Le marché des fours encastrables regorge de références, mais peu réussissent à concilier grande capacité, polyvalence de cuisson et entretien facile. Le Hisense BI61111AX relève pourtant le défi haut la main. Avec sa cavité XXL de 77 litres, ses 12 fonctions intelligentes, son mode AirFry intégré, et sa cuisson spéciale pizza à 300 °C, ce four séduit aussi bien les familles nombreuses que les amateurs de cuisine bien maîtrisée.
Dans cet article, nous vous livrons notre test complet du Hisense BI61111AX, pour savoir s’il tient ses promesses.
📋 Fiche technique simplifiée
| Fonctionnalité | Détail |
|---|---|
| Type : | Four encastrable multifonction thermo-ventilé |
| Capacité : | Cavité XXL de 77 litres |
| Fonctions : | 12 (AirFry, Pizza 300 °C, chaleur tournante, etc.) |
| Nettoyage : | Vapeur (eau clean 30 min) |
| Préchauffage rapide : | 200 °C atteints en 6 minutes |
| Température maximale : | Jusqu’à 300 °C |
| Classe énergétique : | A |
| Dimensions : | Standard encastrable |
| Coloris : | Inox brossé |
| Référence : | Hisense BI61111AX |
Un four pensé pour les grandes tablées et les cuissons multiples
Avec une cavité interne de 77 litres, le Hisense BI61111AX fait partie des modèles les plus spacieux du marché. Il s’adresse tout naturellement aux grandes familles, aux passionnés de batch cooking, ou à celles et ceux qui veulent pouvoir cuire plusieurs plats simultanément.
La présence de 5 niveaux de grilles combinée à une ventilation thermo-ventilée performante permet une circulation uniforme de la chaleur. Résultat ? On peut rôtir un poulet entier sur un étage, faire cuire des légumes au-dessus et même gratiner un plat en haut… sans mélange de goûts ni d’odeurs.
⚙️ 12 modes de cuisson dont AirFry & Pizza 300 °C : un concentré d’options utiles
Ce four multifonction embarque 12 programmes qui couvrent l’essentiel des besoins :
- AirFry pour cuire sans matière grasse
- Mode pizza à 300 °C pour des résultats dignes d’un four à pierre
- Chaleur tournante pour les cuissons homogènes
- Convection naturelle pour les plats mijotés
- Grill fort et combiné pour dorer les viandes
- Mode décongélation
- Chaleur de sole seule pour les cuissons lentes
Mais ce n’est pas juste la quantité qui impressionne : chaque mode est optimisé, avec une montée en température rapide et des transitions douces pour préserver la texture des aliments.
🍕 Le mode Pizza à 300 °C : bluffant d’efficacité
Le mode pizza est souvent anecdotique sur les fours grand public. Ce n’est pas le cas ici. Le Hisense BI61111AX monte réellement jusqu’à 300 °C, permettant une cuisson rapide et intense, qui reproduit l’effet d’un four à bois : pâte croustillante, bords bien levés, garniture fondante. En à peine 7 à 9 minutes, la pizza est prête. C’est l’un des points forts incontestables du modèle.
🍟 AirFry intégré : des frites croustillantes sans huile
Autre belle surprise : la fonction AirFry intégrée. Plus besoin de friteuse à air ou d’appareil supplémentaire sur votre plan de travail. En utilisant une plaque perforée ou un panier adapté, vous pouvez cuire :
- Frites maison ou surgelées
- Nuggets ou beignets
- Légumes rôtis
- Poisson pané
Le résultat est doré, croustillant, sans excès de graisse. Et surtout, la cuisson est rapide et homogène.
🚀 Préchauffage express et utilisation simple
Grâce à la fonction booster, ce four atteint 200 °C en seulement 6 minutes, ce qui est bien supérieur à la moyenne. En pratique, cela réduit l’attente en cuisine, surtout lorsqu’on doit faire plusieurs plats à la suite.
Les commandes mécaniques sont simples à comprendre, et la visibilité à l’intérieur est bonne grâce à l’éclairage et à la porte vitrée.
💧 Nettoyage vapeur « Eau Clean » : pratique et économique
Côté entretien, le Hisense BI61111AX mise sur une solution à la fois douce et efficace : le nettoyage vapeur. En versant un peu d’eau dans la cavité prévue à cet effet, le four enclenche un cycle de 30 minutes qui utilise la vapeur pour ramollir graisses et résidus.
Il ne reste plus qu’à passer une éponge. Ce système est plus économique qu’une pyrolyse (moins d’énergie), et sans odeur toxique.
🧑🍳 Verdict final : notre avis sur le Hisense BI61111AX
Le Hisense BI61111AX coche toutes les cases pour un four encastrable moderne, spacieux et complet, sans exploser le budget. Il combine polyvalence, performance de cuisson, entretien simplifié et gain de temps. Le mode pizza et AirFry lui confèrent un net avantage sur de nombreux modèles concurrents de grande marque.
C’est, selon nous, un excellent choix pour les familles ou toute personne qui cherche à remplacer plusieurs appareils par un seul four performant.
FAQ – Hisense BI61111AX
Peut-on cuire plusieurs plats en même temps ?
Oui, sa cavité XXL permet une cuisson sur 3 à 5 niveaux sans transfert de goût grâce à la ventilation 3D.
Le nettoyage vapeur est-il suffisant pour les graisses épaisses ?
Pour un usage quotidien, oui. Pour les salissures très incrustées, un petit coup d’éponge ou de bicarbonate peut compléter.
Quelle est la puissance de ce four ?
Il affiche une puissance de 2800 W, largement suffisante pour toutes les fonctions, y compris la montée à 300 °C.
Ce four remplace-t-il une friteuse à air ?
Tout à fait. Sa fonction AirFry intégrée permet de faire frire sans huile, avec des résultats comparables à un Airfryer Philips ou Ninja.