L’airfryer, ou friteuse à air, est un appareil de cuisine moderne qui permet de cuisiner des aliments en utilisant très peu d’huile. Il fonctionne en faisant circuler de l’air chaud à haute température autour des aliments. Ce qui leur donne une texture croustillante similaire à celle obtenue en les faisant frire. L’avantage de l’airfryer est qu’il réduit considérablement la quantité d’huile nécessaire pour obtenir des résultats savoureux et croustillants. Ceci en fait une option plus saine pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de matières grasses. Cet appareil est polyvalent et peut être utilisé pour frire, griller, cuire et même réchauffer une variété d’aliments. En résumé, l’airfryer est devenu un outil populaire dans de nombreuses cuisines pour sa capacité à préparer des plats délicieux avec moins d’huile.